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蔡汶峰,名菜制作專業(yè)畢業(yè)
制作的創(chuàng)新菜品“三色魚球”獲評(píng)委一致好評(píng),并被授予廣東省“金牌廚師”榮譽(yù)稱號(hào)

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蔡汶峰,廣州市白云工商技師學(xué)院旅游與酒店管理系2012級(jí)名菜制作專業(yè)學(xué)生,林壤明大師工作室成員之一,在校期間擔(dān)任學(xué)習(xí)委員,學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)知識(shí)刻苦努力,悟性高,是老師眼中好幫手,同學(xué)們心目中的好榜樣。寶劍鋒從磨礪出,梅花香自寒來,2014年,在廣東省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽在中,其制作的創(chuàng)新菜品“三色魚球”獲評(píng)委一致好評(píng),并被授予廣東省“金牌廚師”榮譽(yù)稱號(hào)。畢業(yè)后,在企業(yè)工作中勤奮學(xué)習(xí),不斷提高個(gè)人的專業(yè)技能和專研菜式,受到了顧客歡迎,也為企業(yè)帶來不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)受聘到海外的餐飲企業(yè)中,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中國菜飲食文化和宣傳我校學(xué)子的個(gè)人職業(yè)成長。