韋一懇，廣州市白云工商技師學院旅游與酒店管理系西餐烹飪專學生，2015年，在世界美食界最權威的協(xié)會——法國?？品茋H廚師協(xié)會(Ordre International des Disciples d’Auguste Escoffier)主辦的“亞洲青年人才”競賽中，其制作的“香煎雞腿佐獵人醬汁”和“法國農(nóng)家濃湯”，憑借良好的出品和獨特的口味，深得來自法國國際酒業(yè)食品協(xié)會主席Jean-Michel Weiss、從都國際峰會酒店行政總廚Timotthy Goddard等五位評委的一致好評，而獲得中國賽區(qū)冠軍?，F(xiàn)已成為我院旅游與酒店管理系專業(yè)教師。