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連續(xù)五年!廣東邊防總隊等級廚點師培訓白云工商技師學院再開班
發(fā)布時間:2018-06-25

     日前,為期一個月的廣東邊防總隊2018年度等級廚點師培訓在廣州市白云工商技師學院開班。這也是廣東邊防總隊連續(xù)第五年從全省各支隊選派官兵來到白云接受等級廚點師培訓。

     廣東邊防總隊2018年度等級廚點師培訓共有來自省內(nèi)各邊防支隊炊事班的近100名官兵,他們將于前四屆的受訓官兵一樣,在一個月的時間里,學習粵菜和面點的煎、炒、燜、炸、蒸、鹵等不同的烹飪制作方法,以此提升自己的技能,更好地服務部隊。

     作為本次培訓的實施單位,學院旅游與酒店管理系非常重視,為了能夠有效地提升學員的專業(yè)技能,派出多名大師執(zhí)教,以此提高參訓官兵們的理論知識和實踐操作技能。同時,還制定了詳細的培訓教學計劃和教學大綱,使培訓教學安排更科學合理。一方面要滿足技能考證的要求,另一方面更注重培訓課程的實用性。挑選了獲得“廣東省技術(shù)能手”和“廣州市技術(shù)能手”稱號的專業(yè)教師擔任講師和班主任,力爭全面提升本期培訓的服務質(zhì)量,使這項工作更上一層樓。

上課中

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