日前，由廣東省人力資源和社會保障廳主辦、廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心指導(dǎo)、廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會承辦的2018年廣東省調(diào)酒師職業(yè)技能大賽在廣州珀麗酒店圓滿落下帷幕。廣州市白云工商技師學(xué)院旅游與酒店管理系教師龐朝暉和西餐制作專業(yè)學(xué)生林家怡、陳章豪組成的代表隊，在與來自全省的34名選手的激烈比拼中，分別憑借作品《經(jīng)典夏桑菊》、《秘密花園》、《洞庭水果茶》新穎別致的造型和大膽的想象獲得一等獎和二等獎，以及團體一等獎的佳績。龐朝暉老師也又一次獲得“廣東省技術(shù)能手”榮譽稱號。

     2018年廣東省調(diào)酒師職業(yè)技能大賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題，旨在著力完善制度、創(chuàng)新形式、豐富內(nèi)容、擴大規(guī)模、提高質(zhì)量、推廣成果，打響廣東職業(yè)技能競賽品牌，有力推動高技能人才培養(yǎng)，培育精益求精的“工匠精神”。大賽主要面向廣東省內(nèi)酒吧行業(yè)，以及省市職業(yè)院校從事調(diào)酒教學(xué)工作的從業(yè)人員，通過層層篩選，共有來自四季酒店、中國大酒店、廣東省輕工業(yè)技師學(xué)院、東莞技師學(xué)院等數(shù)十家家企業(yè)和同類院校的34名選手進入到最后的決賽，選手們通過現(xiàn)場實操的環(huán)節(jié)，來爭奪最后的名次。

     廣州市白云工商技師學(xué)院師生在本次比賽所取得的優(yōu)異成績，是學(xué)院雄厚實力的有力詮釋，將對調(diào)動學(xué)院全體師生鉆研業(yè)務(wù)、學(xué)習技能、崇尚創(chuàng)造的主動性，起到更加積極的促進作用。

獲獎團隊

比賽中的林家怡同學(xué)

龐朝暉老師的作品《經(jīng)典夏桑菊》

林家怡同學(xué)的作品《秘密花園》

陳章豪同學(xué)的作品《洞庭水果茶》