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以賽促學(xué)顯匠心!白云工商技師學(xué)子全國焙烤省選拔賽上獲金獎!
發(fā)布時間:2023-09-12

喜得金獎


喜訊傳來!近日,廣州市白云工商技師學(xué)院旅游與酒店管理系胡煒繽同學(xué)在第二十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽廣東省選拔賽中脫穎而出,榮獲糕點裝飾師(糖藝、巧克力)競賽項目金獎!

 

2023年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——第二十四屆全國焙烤技能競賽廣東賽區(qū)選拔賽于9月7日拉開序幕,吸引了廣東省內(nèi)不少烘焙精英前來競技。本次選拔賽分理論知識考核和操作技能考核兩部分。


理論知識考核


實操考核

 

 

 

評委現(xiàn)場打分


 獲獎作品欣賞 

 

榮耀時刻

 

 

競賽中,胡煒繽同學(xué)表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的競技實力,在激烈的競爭中脫穎而出,榮獲糕點裝飾師(糖藝、巧克力)競賽項目金獎,為我校贏得了榮譽(yù)。她的奮斗精神、才華和努力更是為我校學(xué)子樹立了榜樣,激勵著更多的學(xué)生追求卓越,不斷提升創(chuàng)造力與實踐能力。

廣州市白云工商技師學(xué)院積極踐行“以賽促學(xué)、以賽促教”的教學(xué)理念,構(gòu)建學(xué)生競賽長效機(jī)制,將競賽項目融入課程教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)化學(xué)子核心技能和綜合技能訓(xùn)練,進(jìn)而形成自己的核心競爭力!從而培養(yǎng)更多契合行業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)復(fù)合型人才。