2024 年7月29日，廣州市白云區(qū)殘疾人“粵菜師傅”技能培訓班在廣州市白云工商技師學院舉行了隆重的開班儀式。此次培訓班旨在提升殘疾人的職業(yè)技能，拓寬就業(yè)渠道，激發(fā)殘疾人對美好生活的向往，促進殘疾人更好地融入社會。

廣州市白云區(qū)殘疾人聯(lián)合會許攀理事長、白云區(qū)殘疾人就業(yè)服務所張莉所長，廣州市白云工商技師學院周強副校長，校企合作辦（技能鑒定中心）蔣正華主任，旅游與酒店管理系陳煥盛副主任以及參加本次培訓班學習的32名參訓學員及其家屬和教師代表共計40余人參加了開班儀式。

在開班儀式上，廣州市白云工商技師學院周強副校長首先致辭，表達了對培訓班的支持和對學員們的鼓勵。隨后，旅游與酒店管理系的陳煥盛副主任宣讀了詳細的培訓方案，為學員們勾勒出了清晰的學習路徑和目標。

最后，廣州市白云區(qū)殘疾人聯(lián)合會許攀理事長發(fā)表了重要講話，強調了本次培訓的意義和期望，鼓勵學員們克服困難，努力掌握粵菜烹飪技能，為自己的生活創(chuàng)造更多可能。

開班儀式結束后，大家一同參觀了粵菜文化發(fā)展中心以及培訓場地，進一步了解了粵菜的深厚文化底蘊和先進的培訓設施，而我校雄厚的師資及先進設備為即將開始的培訓之旅奠定了堅實的基礎。

相信在各方的共同努力下，本次殘疾人粵菜師傅技能培訓班將取得豐碩成果，此次培訓將充分發(fā)揮我校作為廣州市粵菜師傅培訓基地的優(yōu)勢職能，進一步推動“粵菜師傅”工程，弘揚美食文化。在傳承粵菜文化的同時也讓學子學有所成、一技傍身！為白云區(qū)的殘疾人群體開啟新的人生篇章。