2024年11月26日，一場(chǎng)盛大的校企合作簽約儀式暨拓璞科技廚房簽約揭牌儀式在廣州市白云工商技師學(xué)院多功能禮堂舉行。這場(chǎng)活動(dòng)不僅是校企雙方深度合作的見(jiàn)證，也是康養(yǎng)飲食文化交流的一次盛會(huì)。

在活動(dòng)中，拓璞集團(tuán)的董事長(zhǎng)李衛(wèi)忠先生發(fā)表了具有深遠(yuǎn)意義的致辭。他著重強(qiáng)調(diào)了技術(shù)、科學(xué)與現(xiàn)代化工具融合的重要性。李先生指出，白云教育集團(tuán)與拓璞集團(tuán)之間的合作潛力得到了雙方的一致認(rèn)可，并且雙方都致力于共同探索更深入的交流與合作。此次活動(dòng)不僅展示了科技與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合的巨大潛力，還凸顯了通過(guò)創(chuàng)新教育模式推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要性。

周強(qiáng)副校長(zhǎng)表示在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)，我們齊聚一堂，共同見(jiàn)證“科技廚藝·智享‘味’來(lái)”活動(dòng)的盛大開(kāi)幕。我校緊跟時(shí)代步伐，不斷創(chuàng)新教育模式，致力于為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀人才。科技廚藝的興起，為烹飪行業(yè)帶來(lái)革命性變革。此次與拓璞集團(tuán)的合作，標(biāo)志著我校在科技廚藝領(lǐng)域的深入探索，對(duì)烹飪技藝的創(chuàng)新發(fā)展具有重大意義?！巴罔北闭故窘涣骰顒?dòng)為我們提供了學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，學(xué)子們將展示精湛技藝，呈現(xiàn)康養(yǎng)菜式的魅力。同時(shí)，學(xué)校將繼續(xù)開(kāi)放合作，與拓璞集團(tuán)共同探索烹飪教育與科技融合的新路徑，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬咆暙I(xiàn)力量。

廣州市白云工商技師學(xué)院副校長(zhǎng)周強(qiáng)先生和拓璞集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)忠先生代表校企雙方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。來(lái)自我校烹飪專業(yè)的1200多名學(xué)子見(jiàn)證這一盛大的簽約時(shí)刻。這一重要舉措標(biāo)志著兩方將共同開(kāi)啟一段新的合作歷程，旨在通過(guò)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同推動(dòng)教育、科技與康養(yǎng)飲食領(lǐng)域的深度融合。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，校企雙方互相授予對(duì)方“未來(lái)科技廚房”的稱號(hào)。這一稱號(hào)的背后，是對(duì)雙方在科技、創(chuàng)新、教育以及飲食領(lǐng)域取得的成果的認(rèn)可和贊賞。它不僅代表著兩方在康養(yǎng)飲食領(lǐng)域的共同努力和追求，更是對(duì)未來(lái)科技廚房的期許和展望。

拓璞集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)忠先生為廚藝學(xué)院全體師生舉辦了一場(chǎng)以“科技與廚藝”為主題的大型講座，內(nèi)容涵蓋科技、創(chuàng)新、教育及飲食等多個(gè)領(lǐng)域，為師生們呈現(xiàn)了一場(chǎng)內(nèi)容豐富、精彩紛呈的知識(shí)盛會(huì)。李董事長(zhǎng)深入剖析了科技與廚藝的結(jié)合，展示了科技在廚藝領(lǐng)域中的實(shí)際應(yīng)用和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)分享了創(chuàng)新教育的重要性及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本次講座不僅提升了師生們的科技認(rèn)知水平和廚藝技能，還為他們提供了更多了解并掌握新技術(shù)、新方法的有效渠道。

中午時(shí)分，在我校云濤軒（西餐廳）隆重舉行了“拓璞杯”中西餐康養(yǎng)菜式展示交流活動(dòng)。活動(dòng)中，廚藝學(xué)院的學(xué)子們充分利用拓璞集團(tuán)所提供的先進(jìn)科技廚房設(shè)備，全面展現(xiàn)了他們卓越的烹飪技藝。學(xué)子們匠心獨(dú)運(yùn)，精心烹制了多道康養(yǎng)菜式，這些菜式在色、香、味方面均達(dá)到了極高水準(zhǔn)，生動(dòng)詮釋了中西餐飲文化的和諧交融。每一道菜品都宛如康養(yǎng)飲食文化的生動(dòng)注腳，深刻彰顯了中西餐飲文化的深厚底蘊(yùn)。此次活動(dòng)不僅極大地滿足了師生的味蕾體驗(yàn)，同時(shí)也為他們提供了一個(gè)深入了解并鑒賞現(xiàn)代康養(yǎng)飲食文化的寶貴契機(jī)。

感謝拓璞集團(tuán)的大力支持及所有參與人員的辛勤付出。讓我們以此為契機(jī)，開(kāi)啟科技烹飪與健康養(yǎng)生的新篇章。這次活動(dòng)不僅是一次簡(jiǎn)單的簽約儀式和揭牌儀式，更是一次校企雙方深度交流、合作共進(jìn)的盛會(huì)，它標(biāo)志著廣州市白云工商技師學(xué)院和拓璞集團(tuán)將在未來(lái)共同探索更多教育、科技與飲食的融合之路，為推動(dòng)康養(yǎng)飲食文化的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

編發(fā)：韋磊