日前，在剛剛落幕的廣東烹飪協(xié)會(huì)成立三十周年慶典暨2017年廣東烹飪協(xié)會(huì)年會(huì)上，廣州市白云工商技師學(xué)院被該協(xié)會(huì)授予“烹飪教育成就獎(jiǎng)”和“金種子獎(jiǎng)”兩項(xiàng)特別榮譽(yù)。同時(shí)，學(xué)院旅游與酒店管理系主任馬慶文和教師陳煥盛也分別獲得“金鼎獎(jiǎng)”和“二十年成就獎(jiǎng)”。 

    成立于1987年的廣東烹飪協(xié)會(huì)，作為廣東飲食行業(yè)社會(huì)組織這個(gè)領(lǐng)域的“拓荒者”，一直秉承“繼承、發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持為會(huì)員服務(wù)，為行業(yè)服務(wù)，為政府服務(wù)，為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)“四個(gè)服務(wù)”的方針，在行業(yè)交流、行業(yè)合作、行業(yè)管理、行業(yè)自律等方面做了大量的工作，成為了黨和政府聯(lián)系廣大餐飲工作者和烹飪工作者之間的橋梁和紐帶。 

    而被譽(yù)為廣東美食名廚的“黃埔軍?！钡奈以郝糜闻c酒店管理系，也是是學(xué)院最早創(chuàng)立的專業(yè)系之一，自1992年開(kāi)辦至今，已為社會(huì)培養(yǎng)了近5萬(wàn)名旅游、酒店和餐飲專業(yè)技能人才，畢業(yè)生遍及世界各地。目前，旅游與酒店管理系教學(xué)設(shè)施完善，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)。擁有21個(gè)不同功能，建筑面積打3000多平方米的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室，所有實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室設(shè)計(jì)均達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，可容納200名學(xué)生同時(shí)實(shí)操。同時(shí)擁有一支實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍。全職教師32人，其中研究生3人、“雙師型”教師30人。教師技能出類拔萃，馬慶文先后多次榮獲廣東省和廣州市餐飲名師等殊榮，陳煥盛也多次獲得“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)。

    這樣的殊榮，不僅充分展現(xiàn)了我院的辦學(xué)實(shí)力，也體現(xiàn)了我院教師精湛的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，以及育人豐碩的成果，同時(shí)，對(duì)于我院的專業(yè)教學(xué)改革和人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新將起到了很好的引領(lǐng)和示范作用。（龔小萍）

獲得金鼎獎(jiǎng)的馬慶文老師（右一）

獲得二十年成就獎(jiǎng)的陳煥盛老師（右）

獎(jiǎng)牌（1）

獎(jiǎng)牌（2）

獎(jiǎng)牌（3）

獎(jiǎng)牌（4）