人物檔案：潘俊，男，廣東韶關市人，廣州市白云工商技師學院2014屆旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)生，現(xiàn)為萬豪集團國際五星酒店——廣州廣交會威斯汀酒店部門經(jīng)理。

潘俊說，當年高考后，他的志向是當兵，但由于種種原因，他的這個只想沒能實現(xiàn)。隨后，他跟高中的同學一起，選擇廣州市白云工商技師學院，報讀了旅游與酒店管理專業(yè)。

2013年4月，對通過在“白云”兩年學習，已經(jīng)掌握熟練專業(yè)技能的潘俊來說，是一個讓他職業(yè)發(fā)展起航的月份，潘俊參加了旅游系舉辦的職場·教學真人秀勇往職前，在廣州富力君悅大酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州W酒店、清遠獅子湖喜來登度假酒店等眾多來校參加現(xiàn)場招聘的著名酒店中，潘俊的花式調酒表演深得廣州海航威斯汀酒店招聘負責人的青睞。盡管英語基礎薄弱，但他還是憑著熟練的專業(yè)技能和誠懇的學習態(tài)度，成為廣州海航威斯汀酒店第一個破格錄取調酒崗位的學生，從此，潘俊跟酒店、跟調酒就結下了“情緣”。

經(jīng)過兩年的職場磨練，潘俊快速成長為廣州海航威斯汀酒店Q吧的領班，擔任領班不到一年的時間又晉升為主管，與此同時也練就了一口流利的英文，并于2017年受到集團領導賞識，調任到廣州廣交會威斯汀酒店大堂吧，現(xiàn)如今已經(jīng)成為能夠獨當一面的部門經(jīng)理。

在潘俊工作中遇到最大的困難就是英語，自身英語底子不行，酒店行業(yè)對英語的要求隨著職位的提升會越來越高；特別是英語書面能力，很多工作需要用到郵件，官方的郵件基本都是全英文，集團給出的資料也都是全英文?？梢哉f在酒店行業(yè)英語不好是很難有提升的機會。

潘俊英語水平的提升是被他的第二任經(jīng)理（廣州海航威斯汀酒店Q吧經(jīng)理）逼出來的。那個經(jīng)理是厄瓜多爾人，工作中只能用英語交流。當時潘俊是領班，必須配合經(jīng)理的安排和管理，沒辦法，就只能硬逼著自己跟老員工一起學習，不懂就問，問不出來就自己有道翻譯，慢慢地就能跟他正常交流了。再后來老員工都離職了，只剩我們幾個跟那個厄瓜多爾人了，日常工作也只能跟他交流，慢慢地英語口語就好起來了。不過，潘俊現(xiàn)在的書面書寫和認讀能力還是有待提高，口語勉強可以交流，比如日常點單，處理基本投訴，跟客戶簡單交流，太復雜還是需要進一步的學習提升。

憑借著踏實肯干、勤奮上進和虛心好學的精神，潘俊在步入職場的短短幾年時間內，從普普通通的員工做到了現(xiàn)如今經(jīng)理職位，成長速度之快令人驚嘆。不僅自己能力和職位得到提升，還將2016屆的溫劍鋒和2017屆的鄧東軍兩個調酒專業(yè)的師弟培養(yǎng)成廣州廣交會威斯汀酒店部門主管和Q吧領班）。

如今，身為廣交會威斯汀酒店部門經(jīng)理的潘俊說：“由于家人的期待，讓我好幾次產(chǎn)生了轉行的念想，但最終由于自己對酒店行業(yè)和對調酒師的熱愛，讓自己一直堅持到現(xiàn)在?！?/p>

命運掌握在自己手中。“要么你駕馭生命，要么生命駕馭你，你的心態(tài)決定你是坐騎還是騎手?！边@個潘俊的人生格言，用心和堅持是潘俊的職場必備。為此，他感謝母校對他的培養(yǎng)，在教會他專業(yè)技能的同時，也教會了他吃苦耐勞、奮發(fā)圖強的自強精神，以及老師們對他的諄諄教誨，“沒有他們的培養(yǎng)和教育，就沒有我的今天，‘白云’讓我真正體會到了‘理想職業(yè)從白云開始’”的內涵?！保ㄎ模盒戽?龔小萍）