林壤明先生是中國烹飪協(xié)會副會長、盧森堡國際烹飪大賽金牌得主、中國菜世界大賽評委、國家級職業(yè)技能鑒定高級考評員、“全國五一勞動獎?wù)隆焙汀叭珖夹g(shù)能手”等諸多榮譽(yù)的獲得者。自2014年聯(lián)手我院旅游與酒店管理系成立林壤明烹飪大師工作室以來，采用高技能人才帶徒傳技的模式，建立高技能人才絕技絕活代際傳承機(jī)制，以此模式培育創(chuàng)新高技能人才。